경민대학교 “혁신지원WOW사업” 산업체연계 경력개발과 “LINC 3.0 YIUM사업” 주문식교육과정의 일환으로 카페베이커리과 학생들 총50여명이 10월 21(토)~10월22일(일)에 양재동 aT센터에서 개최하는 “2023 KOREA 월드푸드챔피언십”에 참가하여 대상인 국회교육위원장상을 포함하여 참가자 전원이 수상하는 쾌거를 이뤘다.

 

  특히, 2,400여명이 참가한 대한민국 최대 규모의 요리대회에서 호텔조리과와 카페베이커리과가 함께 참여하여 산업체와 동문 멘토를 연계한 대회 준비로 요리 Live 5인 단체 부문에서는 297개팀(1,200여 명)의 경쟁 속에서 경민대학교는 대상(환경부장관상)과 최우수상(한국농수산식품유통공사)을 수상하였고, 제과전시부분에서는 725개팀(108여명)의 경쟁 속에서 대상(대한민국 국회교육위원장)과 국회의원상, 바리스타부분에서는 장려상(한국외식경영학회장)을수상하기도 하였다.

 

  경민대학교 카페베이커리과 학과장 최익준교수는 "학생들이 수업 외 시간을 활용해 오랜 시간 연습하는 어려운 환경 속에서 얻은 좋은 경험과 배움이었고 “가족회사 산업체와 함께 연구하고 참여하는 대회 경험이 학생들의 전공직무 향상에 많은 도움이 되었다" 고 의미를 부여하였다. 또한 ”앞으로 실무에 필요한 내실 있는 교육을 실천하여 카페베이커리 산업을 선도할 최고의 전문가를 양성하기 위해 최선을 다하겠다“고 밝혔다.