○ 경민대학교(총장 홍지연) 호텔조리과(학과장 권기완)는 오는 7월 7일(월) 오후 1시, 교내 효행관 라아홀에서 현대그린푸드와 함께 ‘우수 인재 양성을 위한 장학금 기탁식’을 진행하였다. 이번 기탁식에서는 호텔조리과 재학생들의 실무 교육과 성장을 지원하기 위한 장학금 1,000만 원이 전달되었으며, 이는 지난해에 이어 2년 연속 이어지는 뜻깊고 모범적인 산학협력 사례로 주목받고 있다.

 

○ 현대그린푸드는 경민대학교 호텔조리과의 실무 중심 교육과 우수 인재 양성 시스템에 깊은 공감과 신뢰를 보내며 장학금 기탁을 결정했다. 이 장학금은 조리 실습 역량이 뛰어나고 표준현장실습학기제(Co-op)와 취업 등 실제 산업과 연결된 교육 과정에서 두각을 나타낸 학생들을 대상으로 수여될 예정이다. 특히 이 장학금은 단순한 경제적 지원을 넘어, 학생들이 실무 능력과 인성을 고루 갖춘 전문 인재로 성장할 수 있도록 동기를 부여하는 교육적 의미도 함께 담고 있다.

 

○ 홍지연 경민대학교 총장은 “이번 장학금은 학생들에게 실질적이고도 의미 있는 지원이 될 것입니다.”라며, 산업 현장의 신뢰를 바탕으로 한 소중한 기회를 통해, 우리 학생들이 책임감을 가지고 더 큰 성장을 이뤄나가길 기대합니다.”라고 밝혔으며, 현대그린푸드 이헌상 부사장은 “경민대학교 호텔조리과는 실무 중심 교육이 매우 탄탄한 학과로, 현장에서도 높은 평가를 받고 있습니다.”라며, 이번 장학금이 조리 전문가로서 꿈을 실현하는 든든한 발판이 되기를 바랍니다.”라고 전했다. 또한, 권기완 호텔조리과 학과장은 “이번 장학금은 학생들의 꿈을 응원하는 든든한 지원이자, 산업체와 대학이 함께 미래 인재를 육성하는 모범적인 사례”라며, “앞으로도 현대그린푸드와의 산학협력을 통해 실무형 글로벌 조리 인재 양성에 더욱 박차를 가하겠다.”라고 소감을 밝혔다.

 

○ 한편, 경민대학교 호텔조리과는 실무 밀착형 조리 교육 강화를 위해 ▲창의적인 1인 실습 ▲팀프로젝트 실습 ▲캡스톤디자인 ▲전공·창업동아리 활동 ▲현장 직무체험 ▲표준현장실습학기제(Co-op) ▲해외 취업설명회 ▲지역사회 봉사활동 ▲산업체 인사 특강 ▲국내·외 조리경연대회 지원 및 지도 등 다양한 현장 기반 교육과정을 운영하고 있다. 이를 통해 학생들은 외식산업 현장에서 요구되는 실무 역량과 창의성을 고루 갖춘, 글로벌 경쟁력을 지닌 조리 인재로 꾸준히 성장하고 있다.