◇경민대학교(총장 홍지연) 카페베이커리과 학생들은 지난 11월 22일 제과제빵 전공 학생들을 대상으로 한 동경제과학교 한국 국제 교류 전공직무 특강 세미나에 참여하였다.

 

◇동경제과학교는 1954년 일본에 설립되어 올해 70주년 맞이한 제과제빵 전공 교육 우수 기관으로 제과, 제빵, 디저트, 초콜릿, 빵 제조 외에도 다양한 전공 직무 전문 기술을 배울 수 있다. 이번 세미나에서는 일본 인기 양과자 및 설탕공예 특강을 진행, 일본 제과제빵 트렌드와 수준 높은 전공 연수를 받을 수 있는 유익한 시간이었다.

 

◇경민대학교 카페베이커리과는 국제적인 카페베이커리 전문가를 양성하기 위해 해외인턴십 및 현장실습, 국제교류 전공직무 특강 등을 지원 및 제공하고 있으며 학생들이 글로벌 트렌드를 이해하고 기술을 익힐 수 있도록 다양한 프로그램을 운영중이다.