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경민뉴스

조회수 : 65 작성일 : 2021.06.09
경민대학교 호텔외식조리과 2021대한민국국제요리&제과경연대회 대상(장관상) 2관왕 및 전원 수상 쾌거!!
경민대학교 호텔외식조리과 2021대한민국국제요리&제과경연대회 대상(장관상) 2관왕 및 전원 수상 쾌거!!
작성자 박찬준
내용
단체사진
단체사진

국내 최대 규모로 64()~6()까지 aT센터에서 개최한 2021대한민국국제요리&제과경연대회에서 경민대학교(총장 이연신) 호텔외식조리과는 Live 요리부문과 개인전시부분에 출전하여 코스 LIVE부분 환경부장관상, 단체급식 LIVE부분 농림축산부장관상의 대상 2관왕을 포함, 한국유통공사사장상(최우수상), 국회의원상(우수상), 금상 38, 은상 26, 동메달 6개를 수상하는 놀라운 성적을 거두었고 출전자 전원 수상이라는 쾌거를 이루었다. 이번 대회는 전국의 1,200개팀, 4,300명이 3일 동안 열띤 경연을 벌이고 지난 6() 폐막했다.

 

특히, 경민대학교 호텔외식조리과 학생들은 코로나19에도 불구하고 가족회사, 동문멘토 등과 연계한 체계적인 대회 준비로 다양한 조리법과 요리 스타일을 선보이면서 좋을 결과를 이루게 되었다.

 

경민대학교 호텔외식조리과 김창열 지도교수는 학생들이 어려운 상황에서 좋은 경험과 큰 수확을 거두었으며 권위 있는 요리대회에서 학생들의 열정과 자신감을 이끌어낼 수 있었던 뜻깊은 대회였다고 자평하면서 성적에 고무되기 보다는 내실 있는 조리교육을 실천하여 최고의 조리인재를 키우기 위해 최선을 다할 것이라는 포부를 밝혔다. 이번 대회를 통하여 경민대학교 호텔외식조리과의 무한한 저력을 다시 한번 느낄 수 있었다.

 

한편 경민대학교는 2018년 자율개선대학, 2019년 혁신지원사업 1유형, 사회맞춤형 학과중점형 LINC+육성사업에 선정되었으며, 2020년 혁신지원사업 3유형 수도권의 유일한 단독 선정을 통해 교육부 재정지원사업 3관왕을 달성하여 경기북부 명문사학으로 성장하고 있다.


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